小蛋挞皮

我也来玩捏一捏，做了小分量，明天再继续放上馅料啦😘😘

#小蛋挞皮

#byMindyChow❤️

材料 :

牛油 100克

糖粉 45克（过筛备用）

全蛋 30克

普通面粉 210克（过筛备用）

做法 :

1. 将牛油和糖粉用手打发奶黄状。

2. 加入蛋液拌均，再加入面粉、拌均匀成团即可。

2. 放进冰箱冷藏30分钟。

3. 将准备好的塔皮压入模内（我放15克，小模型）。

4. 再把捏好的蛋挞送入预热烤箱，以160度，烘20-25分钟上色即可。

（温度只供参考，自己的烤炉自己拿捏哦）