宠多米白吐司

虽然是没有水的日子很辛苦，

但是还是要为孩子们的早餐而准备，

好喜欢这个面包，好柔软~😘🍞🍞

【宠多米白吐司】

高粉：300g

冰水：195g

糖：25g

盐：5g

奶粉：12g

酵母：3.5g

白油：30g（我用牛油）

做法：

1、除牛油外的所有材料揉出筋，加白油揉到面筋扩展完成阶段。（我搅拌40分钟，在15分钟后放牛油）

2、基本发酵两倍大后分割滚圆松弛15分钟。

3、擀卷两次入模，最后发酵至模具八分满。

4、烤箱180度预热，下层，烤40分钟。

食谱来自：

http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_418636050100bh5r.html#page=2